Miércoles, 23 de Octubre de 15 a 18 h.
Fruit Forum (Hall 6), IFEMA Madrid.

Eurofresh Distribution y Fruit Attraction organizan la segunda edición de BIOFRUIT CONGRESS

Tras el éxito del primer congreso internacional, que contó con la participación de más de 450 asistentes, EUROFRESH DISTRIBUTION y FRUIT ATTRACTION, con la colaboración de PROEXPORT, lanzan la segunda edición de BIOFRUIT CONGRESS, que tendrá lugar el martes 23 de octubre de 15 a 18 horas en el Pabellón 6 de IFEMA en Madrid.

Las principales cadenas europeas especializadas en biológicos e instituciones internacionales del sector participarán con presentaciones y debates sobre las mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en productos frescos ecológicos, así como optimizar aquellos aspectos de valor cada vez demandados más allá del Bio, incluso por los «flexitarianos» europeos, entre los que destacan los productos de “residuo 0” y los cultivos bio-dinámicos.

Los principales compradores europeos y las instituciones internacionales comparten sus puntos de vista y estrategias sobre cómo alimentar el fenómeno del mercado orgánico con los diferentes canales y también las economías en desarrollo.

PROGRAMA

14H30 Café de bienvenida

1 / ESTRATEGIAS PARA SATISFACER A LOS DIVERSOS «FLEXITARIANOS» EUROPEOS Y LA DEMANDA EMERGENTE A NIVEL MUNDIAL

15H00

Oportunidades mundiales ante la creciente demanda orgánica.

Pierre Escodo, editor de EUROFRESH DISTRIBUTION

15H20

Nueva regulación de la UE y enfoque global sobre los marcos regulatorios, nuevas limitaciones y oportunidades.

Michel Raynaud, vicepresidente de ECOCERT & presidente de EOCC

15H40

Estrategias para satisfacer a los «flexitarianos» europeos y la demanda emergente a nivel mundial.

Tea Thaning, analista senior de alimentos en EUROMONITOR INTERNATIONAL

2 / COMPETENCIA EN ORGÁNICO ENTRE CADENAS MINORISTAS ESPECIALIZADAS Y TIENDAS DE DESCUENTO

16H00

La revolución de los distribuidores especializados en alimentos orgánicos.

David Siffert, jefe de BIOCOOP (división  F&V) & DENNREE Alemania

La nueva estrategia de las cadenas de descuento para seducir a los consumidores.

José Tienda, REWE GROUP , jefe de la división de abastecimiento orgánico de Campiña Verde

3 / El valor añadido de la producción, más allá de los orgánicos

16H45

Mayor popularidad de la estacionalidad y recuperación del cultivo en suelo.

Apuestas sostenible para los productores locales y extranjeros: 0 residuos, comercio justo, biodinámica o huella de carbono.

Cuestiones reglamentarias que están impulsando cambios (las nuevas normas de la UE frente a los estándares privados).

Miguel de Porras, director de FIBL EUROPE,  última investigación comparativa sobre estándares de calidad.

Eduardo Tilatti, director de Auditoría para España y Latinoamérica en DEMETER INTERNATIONAL

Antón Carra,director comercial de BRIO SPA (ALEGRA GROUP)

Stefanie de Kool-Kleur,  gerente del programa PLANET PROOF para F&V

Bruno Vila, presidente COLLECTIF NOUVEAUX CHAMPS (0 residue)

Organizado por:

 

En colaboración con:

 

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