Miércoles, 23 de Octubre de 15 a 18 h.
Fruit Forum (Hall 6), IFEMA Madrid.

Eurofresh Distribution y Fruit Attraction, en cooperación con Proexport, invitan a todos los participantes de todo el mundo a asistir al ‘Biofruit Congress’ el 23 de octubre en Ifema, Madrid. El evento incluirá presentaciones rápidas, charlas orales y debates sobre las nuevas regulaciones de la UE, las tendencias mundiales, las oportunidades de venta minorista y la demanda futura de frutas y verduras orgánicas.

Eurofresh Distribution también coordina la delegación de compradores internacionales de frutas y verduras ecológicas y la edición del suplemento  Biofruit para el evento

PROGRAMA PRELIMINAR

Los principales responsables de la producción, distribución e instituciones compartirán sus puntos de vista y estrategias sobre cómo alimentar el fenómeno del mercado orgánico en diferentes canales y en mercados en desarrollo

1 / SURGIMIENTO MUNDIAL DEL CONSUMO ORGÁNICO: ESPECTATIVAS DE NEGOCIO EN MERCADOS EN DESARROLLO

Cómo surge la demanda de productos frescos orgánicos en China, Rusia y América Latina: la experiencia de los principales importadores

EUROFRESH DISTRIBUCIÓN sobre la demanda global emergente

EUROMONITOR experto en tendencias de consumo

2 / CADENAS MINORISTAS ESPECIALIZADAS Y ‘DISCOUNTS’ QUE COMPITEN EN ORGÁNICO

– La experiencia y transformación de los distribuidores especializados en alimentos orgánicos

– La nueva estrategia de las cadenas de descuento: ganar consumidores con productos orgánicos

/ Cadenas especializadas como BIOCOOP, DENREE, Bio-C-BON

/ Cadenas ‘discount’ como LIDL, PENNY

3 / MÁS ALLÁ DE LOS ORGÁNICOS: ¿CUÁLES SON LAS «CADENAS DE VALOR» MEJOR SITUADAS?

– Creciente popularidad del producto local y estacional

– La mejor dirección sostenible para los productores de ultramar: ¿comercio justo, biodinámica o carbono neutral?

– Reglamentos que están impulsando cambios (nuevas normas de la UE frente a estándares privados más elevados)

FIBL: últimas investigaciones comparativas sobre estándares de calidad

¿DEMETER u otro estándar alemán?

“0 RESIDUOS”, el enfoque francés

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