Jueves, 22 de Octubre de 10h-13h.
Fruit Forum (Hall 6), IFEMA Madrid.

Eurofresh Distribution y Fruit Attraction organizan el tercer congreso internacional

Tras el éxito de los dos primeros congresos internacionales, que contaron con más de 400 asistentes, Eurofresh Distribution Magazine y Fruit Attraction expo lanzan el 3er BIOFRUIT CONGRESS internacional, que tendrá lugar el jueves 22 de octubre de 10 a 13 horas en el Pabellón 6 de IFEMA, Madrid. Colaboran PROEXPORT, ZERYA y otras organizaciones profesionales del sector.

Las principales centrales de compra europeas, instituciones internacionales como la propia Comisión Europea y Fair Trade International compartirán su análisis y mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en productos frescos ecológicos y responder a los últimos comportamientos del consumidor desde el Covid-19: cómo optimizar la nueva reglamentación Comunitaria y las demás “Cadenas de Valor” más allá del Bio, incluso por los «flexitarianos» europeos, entre los que destacan los productos de “residuo 0” y los cultivos bio-dinámicos.

PROGRAMA

Modera Pierre Escodo, editor & consultor

10:00 / Inauguración por Raúl Calleja, director de FRUIT ATTRACTION

1 / Demanda global de productos frescos ecológicos y las últimas tendencias desde Covid-19: ¿un «impacto más saludable» después de todo?

10:10 – La reglamentación comunitaria: próximos pasos en su aplicación desde 2021

Ponente: Jefe Adjunto de la Unidad Europea B.4 Organics.

10:25 – Demanda de la UE y mundial de productos orgánicos y otras cadenas de valor

Ponente: Expertos de EUROMONITOR INTERNATIONAL

2 / Canales de distribución: cómo están mejorando la experiencia del consumidor

10:40 – Oportunidades en los BRICS: estrategias de suministro del E-commerce y las cadenas

10:55 – Alemania, el mayor consumidor: como las cadenas siguen mejorando su experiencia de compra

Ponente: Gerente de abastecimiento de DENNREE F&V

11:10 – Mercados nórdicos: cómo sus cadenas incrementan su compromiso ambiental y social

Ponente: Director de perecederos de una cadena líder

3 / 11:30 Debate: «Más allá de lo orgánico»: cómo mejorar la transparencia y aumentar el compromiso ambiental y social

Los consumidores exigen una mayor transparencia de las marcas o labeles de certificación y un mayor impacto ambiental y social de toda la cadena de suministro. Las principales organizaciones internacionales comparten sus experiencias:

  • Fairtrade International, Joannah Philips, directora de relaciones públicas
  • Permacultura como un posible próximo paso más allá de lo orgánico (por ejemplo, LEHMAN NATUR)
  • Los principales productores españoles se globalizan (por ejemplo, HACIENDAS BIO, CAMPO SIETE)

4 / 11:45 Cómo estimular las cadenas de valor con mayor cooperación entre la selección varietal y la gran distribución

Debaten como generar mas valor en la cadena de suministro de ecológicos estimulando mas cooperación entre la selección varietal y la gran distribución:

  • FIBL expert en selección varietal y poscosecha, Maria Teresa Lazzaro
  • Obtentores y cadenas líderes con oferta ecológica.

Organismos colaboradores: PROEXPORT & ZERYA

Organizado por:

 

En colaboración con:

 

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