2 sesiones: 17 de Junio de 15:00 a 17:00 hs en Live y el 5 de Octubre de 15:00 a 17:00 hs en IFEMA Madrid

4º Congreso internacional sobre demanda orgánica y oferta sostenible

2 sesiones: 17 de Junio de 15:00 a 17:00 hs en “Zoom” y el 5 de Octubre de 15:00 a 17:00 hs en IFEMA Madrid

Tras el éxito de los tres primeros congresos internacionales, que contaron con más de 400 asistentes cada, Eurofresh Distribution Magazine y Fruit Attraction lanzan la tercera edición de BIOFRUIT CONGRESS, que se celebrará  en 2 sesiones 17 de Junio  3pm on “Zoom” & 5 de octubre 3-5pm en IFEMA Madrid.

Las principales centrales de compra europeas, instituciones internacionales como la propia Comisión Europea compartirán su análisis y mejores estrategias para responder al aumento de la demanda global en ecológicos frescos y otras líneas sostenibles. Se analizará los últimos comportamientos del consumidor desde el Covid-19: cómo optimizar la nueva reglamentación Comunitaria y las demás “Cadenas de Valor” más allá del Bio, incluso por los «flexitarianos» europeos, entre los que destacan los productos de “residuo 0” y los cultivos bio-dinámicos.

PROGRAMA

2ª sesión: 5 de Octubre de 15:00 a 17:00 en FRUIT ATTRACTION Madrid

Hall 4 Fruit Forum

La sesión también se llevará a cabo simultáneamente en  LIVEConnectYouTube.

Moderador: Pierre Escodo, editor y consultor

15:00 – Bienvenida y últimas tendencias desde Covid

Por Pierre Escodo, EUROFRESH DISTRIBUTION editor y consultor

15:05 – Regulaciones: cómo se aplicará la nueva regulación orgánica de la UE

Por Denis de Froidmont delegado de la Comisión Europea, DG AGRI, BIO Unit

15:20 – Tendencias de consumo: otras «cadenas de valor» que compiten con los orgánicos

Por Rikesh Panchmatia expert alimentos de KANTAR PANEL

15:40 – Distribución & Retail

Por cadena europea (por confirmar)

Por David Monteiro director de F&V de SONAE MC

16:10 – Debate sobre sostenibilidad

  • Programas sostenibles de PROEXPORT, por Abelardo Hernandez, director técnico.
  • FAIRTRADE INTERNATIONAL: Pasar a lo “premium” con el enfoque de “salario digno”.

1ª sesión del 17 de junio 15:00a 17:00 hs en Zoom y YouTube

15:00 – Escenario actual: últimas tendencias del mercado Bio en Europa y mercados terceros

Por Pierre Escodo, editor de EUROFRESH DISTRIBUTION

15:05 – Consumidor: cómo aportar más allá del Bio al consumidor más exigente, el caso de Francia

Por Madjid Aidh , marketing manager de ALTERBIO

15:20 – Retail: las estrategias por canal de distribución en España & Portugal

15:20 – Retail: las estrategias por canal de distribución en España & Portugal

ALCAMPO, responsable nacional APC, Sergio Roman

SONAE MC director de perecederos, David Monteiro

MERCABARNA director de estrategias, Pablo Vilanova

16:00 – Debate sobre sostenibilidad: lo importante es también comunicar con el consumidor

16:00 – Debate sobre sostenibilidad: lo importante es también comunicar con el consumidor

María Dolores Molina Cano, Responsable Técnico y Medioambiental de PROEXPORT

Nicolas Leger,  experto en banana de FAIRTRADE INTERNATIONAL

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In collaboration with:

 

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