PROGRAMA
1 / ESTRATEGIAS PARA SATISFACER A LOS DIVERSOS «FLEXITARIANOS» EUROPEOS Y LA DEMANDA EMERGENTE A NIVEL MUNDIAL
– Oportunidades mundiales ante la creciente demanda orgánica.
Pierre Escodo, editor de EUROFRESH DISTRIBUTION
– Nueva regulación de la UE y enfoque global sobre los marcos regulatorios, nuevas limitaciones y oportunidades.
Michel Raynaud, vicepresidente de ECOCERT & presidente de EOCC
– Estrategias para satisfacer a los «flexitarianos» europeos y la demanda emergente a nivel mundial.
Tea Thaning, analista senior de alimentos en EUROMONITOR INTERNATIONAL
2 / COMPETENCIA EN ORGÁNICO ENTRE CADENAS MINORISTAS ESPECIALIZADAS Y TIENDAS DE DESCUENTO
– La revolución de los distribuidores especializados en alimentos orgánicos.
David Siffert, jefe de BIOCOOP (división F&V) & DENNREE Alemania
– La nueva estrategia de las cadenas de descuento para seducir a los consumidores.
José Tienda, REWE GROUP , jefe de la división de abastecimiento orgánico de Campiña Verde
3 / El valor añadido de la producción, más allá de los orgánicos
Mayor popularidad de la estacionalidad y recuperación del cultivo en suelo.
Apuestas sostenible para los productores locales y extranjeros: 0 residuos, comercio justo, biodinámica o huella de carbono.
Cuestiones reglamentarias que están impulsando cambios (las nuevas normas de la UE frente a los estándares privados).
Miguel de Porras, director de FIBL EUROPE, última investigación comparativa sobre estándares de calidad.
Eduardo Tilatti, director de Auditoría para España y Latinoamérica en DEMETER INTERNATIONAL
Organizado por:
En colaboración con:
Patrocinadores oficiales:
This post is also available in: Inglés